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西安美食攻略 西安名小吃有哪些

对于一个吃货而言,能够吃到美味可口的美食是一件十分幸福的事情,每个人出去旅游的心态不一样,有的人是因为美景,有的人是因为心情,有的人是因为逃避,而我却是其中的另类,我去的所有地方都是因为当地的美食深深的吸引着我,才会让我来到这里,而今天主要给大家介绍的就是西安的名小吃。

1、西安凉皮

夏季正是吃凉皮的时候,一碗沁人心脾的凉皮,不仅可以解暑也可以解渴,而且凉皮是从西安开始发展过来的,因此西安的凉皮是最正宗的,而且很Q弹,十分可口。

2、西安肉夹馍

其实肉夹馍最开始的时候就是在干活的时候方便携带以及食用的,随着时代的进步,开始让大家认识并且了解到了西安美味的肉夹馍,汤汁,肥而不腻的肉,酥酥的饼子,实在是美味。

3、丸子汤

西安的丸子汤最主要的原料就是牛肉,不想别的地方用的是猪肉,因此把握火候和腌制都是十分的重要,这些美味的丸子汤是西安人每一餐必吃的,营养丰富。

4、牛肉泡馍

西安是以面食为主,面食在他们手上可以做出很多美味的食物,牛肉泡馍,最主要的就是牛肉汤的做法。

5、羊肉灌汤包

一口咬破都是羊肉的鲜香,很多外国人在第一次品尝这个的时候都是赞不绝口的,对于不喜吃羊肉的你,也可以尝试一下,味道十分的不错。

6、镜糕、甄糕

对于喜欢甜食的人来说,各色的镜糕十分的有趣,而且甜而不腻十分难得,各种各样的形状也十分的讨喜。

7、裤带面、臊子面、小酥面

这又是面食做法上有很大的区别,一个是有汤的,一个是没有汤的,但是口感和味道相差也比较大,但是不得不说美味极了。

8、葫芦鸡

其实葫芦鸡是它的一种叫法,实际上是把烤鸡再加工了一些,更入味,但是神奇的是,脆皮的味道还是一直保持着。

9、烤油馍

就像烤烧烤一样,但是这种馍拷出来之后,会有烧烤的味道

10、腊牛肉

11、甜美小零食

花奶奶酸梅汤、柿子饼、

这些都是西安的地道美食,其实来西安的人都知道,这里的美食几乎都是离不开面的,是因为人们对面食的喜爱,来这里的人早上可以为了一碗面放弃赖床的想法是时常发生的,主要是美食的诱惑实在是太大了,西安也是名副其实的美食之地。

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